コーヒーを淹れる器具は様々ありますが、お手入れが大変だったり、そもそも機械自体が高額だったりしますよね。
私はコーヒーが好きなので毎日ドリップでコーヒーを飲んでいるのですが、たまーにエスプレッソコーヒーも飲みたくなります。
昔エスプレッソマシンを使用したことがあるのですが、粉が詰まって故障したり、本体も大きく場所を取り、使い勝手はあまりよくありませんでした。
現在は直火式のエスプレッソマシン「マキネッタ」を使用しているのですが、これがとっても使いやすくてお気に入りです！
新しいコーヒー器具が欲しい方、エスプレッソマシンの購入を考えている方へ、マキネッタの魅力をお伝えしたいと思います。
マキネッタの使い方
本体に水を入れる
まずフィルター部分をはずし、一番下の容器に水を入れます。
水は丸い金具の下ラインまで。
フィルター部分に粉を入れる
水を入れたらフィルター部分をセットし、コーヒーの粉をギュッと入れて平らにならします。
コーヒーの粉が縁についていると閉めずらくなるので、手で払っておきます。
コンロで火にかける
お湯を沸かすように、コンロで火にかけます。
小さいサイズのマキネッタだとコンロに乗らなかったりするので底の大きさに合うコンロを使用してください。
底から火がはみ出して取ってに火が当たらないように注意。
コポコポと音がなったら出来上がり
しばらく待っていると、コポコポ音が鳴り始めます。
そーっと上のフタを開けると穴からコーヒーが抽出されて出てきています。
この時フタを開けっぱなしにしていると、勢いよくコーヒーが飛び出してくるので注意！
出ているのが確認出来たらすぐフタを閉めて、抽出が終わったら火を止めましょう。
とってもカンタンです！
マキネッタの購入できる場所
ネットで購入
一番簡単なのはネットで「マキネッタ」で検索すれば、楽天などで購入できます。
サイズも1~2人用、3~4人用などあり、デザインも豊富にあるようです。
ごとく付きのもあり便利そうです。
カルディなどのコーヒーショップ
カルディでも大体売っています。直接大きさなど見たい方はカルディで購入するのも良いですね。
マキネッタには小さい部品があるのですが、カルディでも交換部品を販売していたので助かりました。
マキネッタのおすすめポイント
簡単に美味しいエスプレッソコーヒーが飲める
お湯をやかんで沸かすくらいの簡単さです。
エスプレッソを飲みたいなーと思ったときに気軽に飲むことが出来ますよ。
フィルターが不要
ドリップコーヒーだと紙フィルターを使用しますが、マキネッタは金属フィルターに詰めるだけなのでフィルター代がかかりません。
紙フィルターを買う費用、捨てる手間がかかりません。
手入れがしやすい
使い終わったら粉をポイっと捨てて、本体は軽くすすぐだけ。
洗剤を使ってしまうと本体についたコーヒーオイルがとれてしまうので、逆に使わないほうが良いそうです。
長く使うとコーヒーオイルが染み込み、味わい深いコーヒーが楽しめます。
場所をとらない
サイズは様々ありますが、2人用のものであれば急須のように小さく、棚に収納することも出来ます。
我が家はすぐ使えるようにカウンターに置いていますが、かさばらないですよ。
付属品が購入しやすい
パッキンは消耗品で劣化します。
消耗品の購入が面倒だとだんだんと使わなくなってしまいますよね。
パッキンはネットではもちろん、カルディでも購入できたので便利です。
見た目がオシャレ
シンプルに可愛いです♪
カウンターに置いておくのは見た目がオシャレで可愛いからという事もあります。
使い込んだマキネッタならなおさらアンティーク感が増してオシャレに見えそうですよね。
マキネッタの少々使いずらいポイント
サイズの小さいものはコンロに乗せずらい
我が家のマキネッタは一番小さいサイズを使用していますが、大きいサイズの手前のコンロの五徳には合いません・・・
後ろのコンロの五徳は小さいのでギリギリ乗りますが、ちょっと危ないので出来れば補助の網などを使ったほうが良いと思います。
本体が熱くなる
本体（銀色の部分）は加熱すると熱くなり触れません。
取っ手（黒い部分）は触れますが、ちょっと小さく持ちづらいのでうっかり本体に触れてしまうと熱く、コーヒーをこぼしてしまった事もあります。
慣れるまでコツが必要かもしれません。
部品が小さいのでなくしやすい
洗うときは全て分解するのですが、一度パッキンをなくしました・・・
カルディですぐ買えたので助かりましたが。
コンパクトな分、小さい部品もあるのでなくさないように注意が必要です。
まとめ
手軽にエスプレッソコーヒーを飲めるマキネッタは本当におすすめです！
ミルクを泡立ててエスプレッソコーヒーを注ぐだけでカフェで飲むようなコーヒーが楽しめます。
本場ではエスプレッソコーヒーに砂糖をたっぷり入れて、底に残った砂糖をスプーンですくいながら飲むそうです。
濃厚なエスプレッソコーヒーに砂糖を入れると、まるでチョコレートを食べているような感じ。
新しいコーヒーの楽しみ方を知れました(^^♪
まったりとエスプレッソコーヒーを楽しみたい方におススメです。
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